InspirArte: Pastelería y algo más (Spanish Edition)

En InspirArte. Pastelería y algo más, la autora no solo le brinda al lector una serie de recetas, sino que también comparte tanto su historia como su pasión por lo que hace y por la vida. Así, transmite su conocimiento en repostería mientras contagia su perseverancia y su fuerza de voluntad. Este libro ofrece una diversa variedad de recetas, yendo desde lo más básico, como los bizcochuelos más simples o distintos rellenos o coberturas, hasta otras más puntuales, como las tortas y los postres para San Valentín, Pascua, Navidad o Año Nuevo.Mariana TabeiraEs egresada del ITHU Politécnico de Montevideo y de la Alta Academia de Gastronomía, con excelencia académica. Ha asistido a convenciones dictadas por diferentes pasteleros como Osvaldo Gross, Maru Botana, Isabel Vermal, entre otros. Comenzó a interesarle la pastelería por su dedicación al detalle y mostrar el arte a través de ella.Es docente en Infocal Escuela de Gastronomía de Punta del Este. Disfruta de la enseñanza y de los resultados logrados en cada clase. En este primer libro, desea inspirar a través del arte de la pastelería y compartir su experiencia de superación. Read more