Livre Ritz Paris – Haute Cuisine

Bon état Recettes de Michel Roth Textes : Jean-François Mesplède Photographies : Grant Symon Éditions Flammarion Livre de haute gastronomie française, consacré à la cuisine emblématique du Ritz Paris, héritière d’Auguste Escoffier et incarnée par Michel Roth, chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France. 👉 Ouvrage prestigieux, grand format, richement illustré, pensé comme un livre-objet autant qu’un livre de recettes. ⸻ ✨ Contenu • Recettes emblématiques et créations gastronomiques du Ritz Paris • Photographies culinaires de très haute qualité • Textes historiques et contextuels sur la cuisine du palace • Préface manuscrite reproduite de Paul Bocuse, figure majeure de la gastronomie française ➡️ Un livre recherché par : • amateurs de gastronomie de luxe • passionnés de chefs étoilés • collectionneurs de beaux livres culinaires • cadeaux haut de gamme ⸻ 📚 État de l’exemplaire État : bon à très bon (voir photos) • Légères marques d’usage sur la jaquette et les angles • Intérieur propre, complet, sans annotation • Reliure solide ➡️ Défauts mineurs, cohérents avec un beau livre consulté avec soin.#RitzParis#MichelRoth#HauteCuisine#GastronomieFrançaise#LivreDeCuisine#BeauLivre#CuisineGastronomique#ChefEtoilé#LivrePrestige